馬刺しソーダって何？本当にあるの？

私、ほとんどテレビは見ないのですが、たまたま人に聞いて何それと思っていたところ、 タイミングよく「馬刺ソーダ」のCMを目にしました。

てな具合のCMです。

ここで出てくる「馬刺しソーダ」とは、クーポンで有名なホットペッパーのCMの中に登場する架空のお酒の名前で、 実際にはそんなもの存在しません（笑）

あったとしても、飲みたくないですよね。
どこからそんな名前が出てきたのやら。

ちなみに「馬刺しソーダ」が出てくるのは関東で放映されるCM限定のようで、関西版だと「バッテラ・ミルク」になるようです。

バッテラとは、鯖をつかった押し寿司のこと。
バッテラ・ミルク なんて想像するだけで気分が悪くなりそうなカクテルです。飲みたくないですよね・・

とはいえ、居酒屋さんのスタッフやバーテンダーさんが適当に材料を混ぜて、「馬刺しソーダ」「バッテラ・ミルク」なんて適当に名前を付ければ、 それはまさしく「馬刺しソーダ」や「バッテラ・ミルク」ですから、そうなると架空のお酒とは言えなくなってしまいます。

しかしなぜ、馬刺しソーダが関東限定のCMに？と疑問に感じてしまうのですが、 最近馬肉料理のお店って関東でも急増していますので、そのせいかもしれません。

東京だけをみても、
かなりの数のお店があるのではないでしょうか。

いかにも居酒屋って感じのお店もあれば、お洒落な感じのお店も多いです。

馬肉のお寿司や鍋料理の専門店をはじめ、イタリアン風のお店もありますし、馬肉料理と一緒に、馬肉の本場である熊本の郷土料理などをいただけるお店もあります。

もちろん、身近なチェーン店でも馬刺しを食べられるお店は増えています。

が、チェーンだと調理する方が皆馬肉の扱いに慣れているとは限らないため、 食べるのなら馬肉専門を謳っているお店が絶対おすすめです。

馬肉は鮮度や扱い方、
食べるタイミングによって大きく味が変わります。

味が落ちたものは、正直食べる気がしないほどおいしくないです。

専門店の方なら、馬肉の扱いや美味しく食べるタイミングなどを良く熟知しているでしょうから、 美味しい馬肉を食べられる可能性が高いです。

馬肉を初めてお店で食べてみようかなという場合に、特に拘っていただきたいポイントだと思います。

食べに行く機会がなく、ネットで買ってみようかなという方も、 やはり鮮度にこだわっているメーカーさんの馬刺しをお求めになるようにしてください。

安すぎる馬肉は味もそれなりであるため、意味もなく激安などは避けた方が無難です。

臭みがあって結局食べられないなど、
安物買いの銭失いとなってしまうかもしれません。



個人的におススメなのは…



単に私が好きなだけではなく、長年多くのユーザーに高評価を受けている馬肉の専門店であるため、 ギフトなどにも向いています。

馬肉料理に慣れていない人は、まず最初に複数の部位がセットになった商品を試してみてください。

さまざまな部位を楽しめるバラエティセットなるものが、どこの店舗にもあるはずです。

いくつかを口にしてみると、
自分の部位の好みがわかると思います。

ちなみに私は、どちらかというと赤身よりも脂肪が混じった霜降りが好きです。 カロリーは高いですが…。